Rozpadający się MIX |
Autor |
Wiadomość |
MiroR
MiroR
Imię: Mirosław
Wiek: 52 Dołączył: 05 Gru 2013 Posty: 397 Skąd: Władysławowo
|
Wysłany: 2013-12-12, 18:15 Rozpadający się MIX
|
|
|
Zrobiłem rybcią mix z serc indyczych i tym razem dodałem suchy pokarm, który nie chciały jeść (D50, spirulina) standardowa ilość żelatyny a jednak pokarm strsznie się rozpada i brudzi wodę. Albo żelatyna jakaś trefna albo ten suchy (przemielony)pokarm to powoduje.
Jak sądzicie czy można zaryzykować ponowne rozmrożenie całości i dodanie większej ilości żelatyny?
Oprócz serc i suchego mix zawiera jeszcze krewetki, szpinak i vibowit.
Przez ponowne podniesienie temperatury (ciepła żelatyna) i kolejne zamrożenie nie spowoduje wytworzenie się jakiś szkodliwych bakterii ? |
|
|
|
|
Ryszard
Imię: Ryszard
Wiek: 59 Dołączył: 28 Lis 2013 Posty: 58 Skąd: Frankfurt Oder
|
Wysłany: 2013-12-12, 18:24
|
|
|
Szczerze to raczej nie , ale zrobisz jak zechcesz :) |
_________________ Pozdrawiam |
|
|
|
|
jurasiga
Imię: JURAS
Pomógł: 10 razy Wiek: 46 Dołączył: 20 Lis 2012 Posty: 1723 Skąd: Turek
|
Wysłany: 2013-12-12, 18:25
|
|
|
Nie powinno tylko żelatyne daj wystudzoną |
_________________ Pozdrawiam Juras |
Ostatnio zmieniony przez jurasiga 2013-12-12, 18:25, w całości zmieniany 1 raz |
|
|
|
|
gienierator
Imię: Eugeniusz
Pomógł: 4 razy Wiek: 58 Dołączył: 20 Lis 2012 Posty: 937 Skąd: Wrocław
|
Wysłany: 2013-12-12, 18:50
|
|
|
MiroR napisał/a: | Jak sądzicie czy można zaryzykować ponowne rozmrożenie całości i dodanie większej ilości żelatyny? |
Parę razy zdarzyło mi się mixy ,,poprawiać" w ten sposób i nic się nie stało.
pozdro.... |
|
|
|
|
MiroR
MiroR
Imię: Mirosław
Wiek: 52 Dołączył: 05 Gru 2013 Posty: 397 Skąd: Władysławowo
|
Wysłany: 2013-12-12, 19:00
|
|
|
Dzięki Panowie Trochę dużo tego żeby wyrzucić więc zaryzykuję poprawkę. |
_________________ www.pokoje-taras.pl |
|
|
|
|
|